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Seca no Canadá força produtores a sacrificar rebanhos

30/10/2018 - Seca no Canadá força produtores a sacrificar rebanhos

Pode ser bem difícil criar gado no coração do Canadá. No inverno, é preciso lutar contra os ventos do ártico e temperaturas congelantes. No verão, por outro lado, enfrenta-se um calor escaldante. Mas ao menos sempre tem uma chuvinha para refrescar e deixar o pasto bem verde. Mas, neste ano, mal caiu uma gota.

O crescente aumento dos custos de alimentação significa que o rebanho do país, que já estava em baixa há 30 anos, deve encolher ainda mais em breve. Com as condições difíceis do inverno que vem chegando os fazendeiros provavelmente deve sacrificar quase 20% dos seus rebanhos este ano, até porque os animais normalmente precisam de mais alimento durante os meses de frio, conforme explica Charlie Christie, presidente da Associação de Produtores de Carne de Alberta.

A indústria da carne no Canadá vem sofrendo um revés atrás do outro, começando com um surto do mal da vaca louca mais de uma década atrás. Depois, foi a vez de sofrer com seca, enchentes e falta de mão de obra, o que reduziu o rebanho para 12,4 milhões de cabeças em julho, o menor desde 1988, segundo dados do governo.

Infelizmente, para os consumidores, o aumento dos abates não vai reduzir drasticamente o preço da carne no curto prazo conforme a demanda se mantenha relativamente forte, explica Christie. Ao mesmo tempo, tem havia um boom nos EUA de produção de carne, que vai manter os estoques globais elevados.

Para os produtores canadenses, os problemas se intensificaram este ano quando algumas regiões de Alberta, província que mais produz carne, teve menos de 60% da chuva habitual durante o período de crescimento do pasto. A seca deteriorou as condições do pasto e elevou em duas vezes o preço do feno em relação ao ano anterior. O custo da cevada em Alberta está próximo do nível mais alto em pelo menos três anos, de acordo com a Companhia de Fazendeiros para Gestão Avançada de Riscos, baseada em Winnipeg.

 

Fonte: Gazeta do Povo adaptado pela IEG FNP

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