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04/05/2018 - Frango e suínos: preços esboçam modestas recuperações

Na avicultura, depois das quedas acumuladas em abril, as cotações da carne de frango e recortes começam a esboçar recuperação, sob efeito da entrada de mês e menor oferta de produto à comercialização. A cadeia passa por um momento delicado, impactada negativamente pelos elevados custos de produção, puxados pelos altos preços da alimentação animal, num ambiente onde há dificuldade de repasse ao mercado doméstico. Outro fato que agravou a situação é a lentidão no fluxo das exportações em 2018 por se tratar de uma alternativa importante ao escoamento. No entanto, a paralização na produção e redução dos abates diários entre as diversas plantas frigoríficas começa a abrir espaço a valorização do produto. Já em relação ao frango vivo, os preços seguem majoritariamente estáveis.

Na suinocultura, os preços da carne suína também demonstraram relativa sustentação, sinalizando que o atual volume de ofertas já se mostra mais equalizado à demanda. Os volumes de comercializações de carcaça suína dão seus primeiros sinais de recuperação sob efeito da entrada da massa salarial. Porém, ainda impera a cautela no setor, o que sinaliza que os compradores estão se abastecendo pouco, optando por trabalhar com disponibilidades mais enxutas, inseguros com a inconsistência do consumo interno. Já em relação ao suíno vivo, de modo geral, os preços se mantiveram sustentados, com correções positivas no interior de São Paulo e em algumas regiões do Centro-Oeste, sinalizando uma dissipação do viés baixista observado durante as semanas anteriores.

 

Fonte: IEG FNP

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