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09/02/2018 - Frango e Suínos, consumo esboça maior consistência

As cotações da carne de frango esboçaram modesta recuperação nesta semana, impulsionadas pelo maior consumo e competitividade frente às concorrentes (bovina e suína). Vale destacar que as indústrias frigoríficas já haviam esgotado os excedentes de seus estoques e agora passam a recompor com a chegada de mais um mês e perspectivas de crescimento das compras internacionais. Outro fator é que a produção se apresenta mais equalizada a demanda, visto que as quedas nos preços da ave para abate diminuiu muito a relação de troca dos avicultores (pode de compra). Apesar de firmes, os preços do frango vivo continuam estáveis embora a demanda por pintinho para corte tenha melhorado.

Na suinocultura, a lentidão nas vendas da carne ainda manteve sob pressão de baixa os preços. Apesar de melhorar, consumo doméstico ainda não se mostrou o suficiente para absorver a oferta disponível de mercadoria, já que as exportações iniciaram 2018 com ritmo muito fraco. Neste contexto, muitos agentes restringem estoques, com frigoríficos diminuindo os abates diários e as compras de novos lotes de animais terminados. Por sua vez, os preços oferecidos no suíno vivo estão fragilizados ao mesmo tempo que o poder de compra de suinocultores frente aos principais insumos utilizados na cadeia (milho e farelo de soja) diminuiu, com casos de muitos liquidando lotes abaixo do peso ideal para abater.


 

Fonte: IEG FNP

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