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08/09/2017 - Preços em alta

A curta semana desse início de setembro conferiu maior suporte a valorização da arroba no mercado físico do boi gordo. Com a baixa oferta de animais prontos para abater observada nos últimos dias, indústrias frigoríficas têm aumentado os valores ofertados para conseguir competir pelos lotes disponíveis e, assim, preencher as escalas de abate. Tal conjuntura mantém ininterrupta à trajetória de altas nos preços em todos os segmentos. Embora haja resistência por parte de alguns frigoríficos, muitos cedem a pressão altista, a fim de tentar fechar lacunas em suas escalas de abate.

Neste contexto, os negócios apresentaram boa evolução com muitas plantas frigoríficas completando suas escalas de abate até a próxima quarta-feira (13/09). Por outro lado, o feriado de 7 de setembro minimizou o complicado quadro de oferta e demanda para os frigoríficos. Com um dia a menos na escala de abate e a retomada das compras de carne bovina para recompor estoques dos distribuidores/varejistas, as indústrias frigoríficas viram o escoamento evoluir bem, o que colaborara com a firmeza dos preços da proteína.

No atacado, os preços dos principais cortes bovinos continuaram firmes. Ao mesmo tempo, as exportações seguem atingindo bons volumes. Segundo o MDIC, uma média diária de 5,4 mil ton. de carne in natura foi exportada neste mês de agosto que se encerrou, o que representou um avanço de 5,6% em relação a jul/17 e um salto de 49,4% frente a igual período de 2016. 

Fonte: IEG FNP

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